Por qué elegimos Cocina Light
Creo que Cocina Light es lo que escasea en la web y algo que necesitamos urgentemente en el siglo XXI. Necesitamos una cocina basada en nuestra cultura, tradiciones y costumbres, pero que se adapte a los ritmos de vida actuales y las demandas nutricionales que requieren.
Cocina Light es cocina liviana, cocina saludable, casera, rica y para toda la familia. Y se propone ayudarte a alimentarte bien y cambiar hábitos que sirvan para cambiar tu vida cotidiana. Busco acompañarnos para que podamos dar pasos firmes en nuestra alimentación y no recaer en conceptos o planes imposibles de sostener en el tiempo.
Soy Mariela Porrini, mamá de dos hermosos varones, esposa, cocinera y Comunicadora Social. Amo crear y cocinar desde que me costaba llegar a la alacena para sacar un plato. Con el tiempo, las recetas escritas a amigos comenzaron el blog, la voz que juntó mi pasión con las ganas de ayudar a otros.
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